Jamón,queso de oveja,caña de lomo.
Con salsa de cítricos y soja
Al estilo de Sánlucar
Con salsa de mostaza y miel y mermelada de tomate casero
Patatas cocidas, zanahoria , mahonesa y sésamo negro
Porción de rulo de cabra templado acompañado de miel nueces y mermelada de tomate casera
Gyozas de pato y verduras fritas y acompañadas de canónigos y mayonesa de soja
Bastones de berenjenas fritas, cubiertas con salmorejo y lonchas de jamón ibérico
Queso fresco frito con harina de maíz y acompañado con mermelada casera de tomate
Canelón totalmente hecho a partir de verduras en cama de ratatouille y salsa de miel y mostaza con nueces