- Opció 1
- Principal a escollir
- Suggeriments de la setmana
- Arròs de secret ibèric amb bolets (mínim 2 persones)
- Arròs negre de calamar, sèpia amb all i oli suau (mínim 2 persones)
- Raviolis de foie de l'Empordà amb salsa de bolets
- Costella de vedella km0 en cocció lenta
- Garrí sense os de l'Empordà cuinat a 65º
- Mandonguilles casolanes amb sípia i calamar
- Confit d'ànec de l'Empordà al Pedro Ximénez
- Peix fresc de Roses a la papillota amb verdures
- Opció 2
- Principal a escollir
- Suggeriments de la setmana
- Paella de peix i marisc (mínim 2 persones)
- Arròs a la "Llauna" ( sec) de cansalada Reial d'Avinyó i trompetes de la mort
- Arròs a la "Llauna" (sec) de Gamba vermella de Roses
- Espatlla desossada de xai de Capmany cuinada a baixa temperatura
Steak tàrtar de filet de vedella Km0 picat a mà
- Entrecot de vedella KM0 Bencriada
- Filet de vaca vella Frisona reposada 30 dies
- Pop de Cap de Creus a la graella amb parmentier de pebre vermell de la vera
- Aperitiu de la casa
- Petita seqüències de mos (5-6)
- Entrants a escollir
- Suggeriments de la setmana
- Carbassó en làmines, fruits secs, tomàquet confitat i olivada suau
- Vittello tonnat de vedella ecològica K.0.
- Carpaccio de peix de Roses marinat, vinagreta de cítrics
- Burrata de Girona, tomàquet en textures i pesto suau
- Ajoblanco suau, salmó marinat a casa
- Vieires a la planxa, papada a baixa temperatura i crema de patata
- Brioix torrat, galta de porc ibèric i bolets
- Calamars cruixents, emulsió de cítrics
- Flor de carxofa confitada, pernil d'ànec i oli de tòfona
- Caneló de pollastre, foie i tòfona
- "BAO" al vapor, papada porc Ral D'Avinyó, adobats i romesco casolà
- Coca de trampó amb verat fumat
- Postres a escollir
- Postres del dia
- Xuixo de ratafia
- Pastís de formatge Can Cervera
- Coulant de xocolata 70%
- Mousse de xocolata la "Nostre Terra"
- Gelats diversos
- Petits Fours
- Selecció de petits dolços de temporada
- Opció 1-- Menú complet 32.95- Mig menú 27.95
- Opció 2-- Menú complet 42.95 - Mig menú 37.95
- Menú Can Cervera
- Disposem d'opcions adaptades per a nens