- Entrants i tapes per compartir
- Carpaccio de carbassó amb oli de fruits secs, tomàquets confitats i olivada
- Vittello tonnat de vedella ecològica estil del Piemont
- Stracciella amb anguila fumada
- Brioix de galta de porc ibèric amb bolets
- Vieires a la planxa, papada a baixa temperatura i crema de patata
- Flor de carxofa confitada amb pernil d'ànec i oli de tòfona
- Pasta
- Raviolis de foie d'ànec de l'Empordà amb salsa de bolets
- Pasta italiana a la bolonyesa de l'àvia
- Paelles i arrossos
- Preu per persona, els arrossos trigaran un mínim de 25 minuts
- Paella de peix i marisc (mínim 2 persones)
- Arròs de secret ibèric amb bolets (mínim 2 persones)
- Arròs negre del senyoret (mínim 2 persones)
- Carn
- Garrí sense os de l'Empordà cuinat a 65º
- Steak tàrtar de vedella Km0 picat a mà
- Espatlla desossada de xai de Capmany cuinada a baixa temperatura
TramussosApiCacauetCrustacisFruits de pelaGlutenOusLactisMolluscsMostassaPeixSèsamSulfitsSoia