Croquetas japonesas rellenas de salmón.

Empanadillas al vapor rellenas con pollo, gambas y verduras.

Judías de soja japonesa cocidas al vapor, aderezadas con sal de pescado.

Ensalada de algas wakame, aderezadas con aceite de sésamo.

Láminas fritas de harina de trigo y huevo, rellenas de verduras.

Roll pequeño relleno con salmón rebozado tipo tempura.

2 piezas de nigiri braseados , 4 piezas de makis de ceviche, 3 piezas de california especial y 1 pieza de california foie especial.

Arroz salteado al wok con verduras y gambas

Tallarines de harina de trigo, salteados al wok con vegetales variados y trocitos de ternera, salsa de soja (dulce).

Variado de pescados, gambas y verduras, fritas en mezcla de harina de tempura.

Uramaki relleno con anguila, queso y pepino, encima tartar spicy de salmón y huevas de tobiko.