Carpaccio de calabacín con aceite de frutos secos , tomates confitados y olivada
Gravlax escandinavo de salmón con limón y mantequilla de curry coco
Mejillones al vapor del vino blanco
Hummus de aguacate y edamame con caballa ahumada
Patatas Bravas en tres cocciones Can Cervera
Segundos a escoger
Arroz negro del señorito (mínimo 2 personas)
Confit de pato del Empordà al Pedro Ximénez
Perlas del mar sobre parmentier y crema de marisco
Postres
Pastel de queso Can Cervera
Bodega
1 botella vino y 1 aguas sin gas cada 2 personas
35.00 € por persona ocupando mesa
Menú de grupos
A compartir
Carpaccio de calabacín con aceite de frutos secos , tomates confitados y olivada
Gravlax escandinavo de salmón con limón y mantequilla de curry coco
Stracciella con anguila ahumada
Vittello tonnato de ternera ecológica estilo del Piamonte
Brioche de carrillera de cerdo ibérico con setas
Estofado de "Canana" de Roses
Segundos a escoger
Arroz de secreto ibérico con setas (mínimo 2 personas)
Paletilla deshuesada de cordero de Capmany cocinada a baja temperatura
Corvina en dos cocciones con patatas panadera
Postre
Pastel de queso Can Cervera
- Mousse de chocolate con pan, sal y aceite
Bodega
1 botella vino y 1 aguas sin gas cada 2 personas
45.95 € por persona ocupando mesa
A escoger el mismo menu a mesa completa
Cualquier alergia o intolerancia de algún comensal se deberá notificar con 72h de antelación. el mismo día no se realizara ningún cambio en el menu establecido
No se aceptará cualquier modificación de comensales , menú o platos con menos de 72h
IncluyePanPostreCaféImpuestos
MENU DE GRUPOS
Resto de bebidas, aperitivos, cervezas, copas, etc..... no incluidos